Le mois de décembre, c’est aussi le temps des partys de Noel. Généralement on fait des potlucks, en d’autres termes, chacun amène un plat à partager.
L’autre jour, j’ai préparé du dhal, pas en soupe mais en trempette. J’étais surprise, c’était bon.

Ingrédients:

250 g de lentilles rouges
1/4 de cuillère à café de curcuma en poudre
1 cuillère à [...]

Pour une fois cette année, j’attends Noel avec sourire. J’ai même monté mon arbre de Noel au début du mois de décembre et j’ai fini mes achats de Noel. Le pire c’est que les chansons de Noel à l’avance ne m’énervent plus. En effet, depuis mon arrivée au Canada, Noel n’avait plus son importance dans [...]

En fait cette recette donne une mousse de poire au céréale d’avoine. Les bébés adorent cette purée. Ma fille en mangerait un pot entier si je ne limite pas sa portion. Même les grands aiment.
Préparation:

2 poires Bartlett (fermes et sucrées)
1 cuillère à soupe de céréales d’avoine 
150 ml d’eau


Bien laver les poires, éplucher et couper en gros [...]

J’ai introduit les fruits par les pommes et les poires. Ça a fait fureur!
Je cuisine généralement des compotes de pommes à la vanille de Madagascar mais cette fois j’ai essayé la canelle pour la purée de ma fille.

Préparation:

2 pommes red delicious (fermes et sucrées)
1 demi bâton de canelle
150 ml d’eau


Bien laver les pommes, les [...]

Maintenant que j’ai introduit un à un plusieurs légumes, je teste des mélanges pour appâter ma fille.
La courgette ne passe pas tout seul, la carotte est un légume gagnant, le riz brun est adoré par Maman et je trouve qu’il a bon goût, un soupcon sucré et hautement nutritif. Ma fille devra rester [...]